Faca japonesa para desossar honesuki - NIGARA - Kurouchi Tsuchime - Inox SG2 - Tam: 15cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
Sem estoque

Faca japonesa para desossar honesuki - NIGARA - Kurouchi Tsuchime - Inox SG2 - Tam: 15cm

¥ 37.500 *

¥ 37.500 *

block Sem estoque
Descrição

A combinação do excelente e moderno aço inoxidável em pó SPG2 e Nigara, a técnica do fabricante cujas raízes são a fabricação de espadas, proporciona a essa faca um excelente desempenho de corte. A faca não é apenas funcional, mas também tem um belo acabamento com padrão martelado na lâmina. 

Especificações

Faca15cm
Comprimento da lâmina135mm
Comprimento total280mm
Espessura da lâmina4.25mm
Altura da lâmina na base30mm
Peso154g
  • Material da lamina: aço inox sg2 com acabamento preto
  • Fio duplo para destros e canhotos 
  • Material do cabo: madeira de teca
  • Cabo octogonal
  • Marca: Nigara Hamono
  • Fabricado em Hirosaki, Aomori, Japão
Ficha técnica
id4543-15
Cuidados com as facas

* Não cortar alimentos congelados 

*Não cortar ossos

As facas japonesas de um modo geral são extremamente duras. Por isso o fio costumo durar mais do que as facas ocidentais . Ao mesmo tempo ,por serem duras ,são frágeis ao choque. Por isso não tente cortar alimentos congelados ou ossos. 

*Se o aço da faca for aço carbono , é necessário ter cuidado extra. Sempre mantê-la limpa e seca . 

Caso for ficar um longo tempo sem usá-la passar óleo de camelia para facas ,(sem cheiro e gosto) e enrolar num jornal. 

chat Comentários (0)