Faca japonesa unagisaki para canhotos SAKAI KIKUMORI Estilo Osaka Aço carbono blue 2
Essa faca é específica para o corte de unagi
Especificações:
Faca | 6.5cm |
Comprimento total | 195mm |
Comprimento da lamina | 65mm |
Largura | 38mm |
Espessura | 6.6mm |
Peso | 250g |
- Tipo de faca : Osaka gata unagisaki
- Material da lamina: Aço carbono blue No.2
- Fio de um lado para canhotos
- Serie: KuroUchi
- Marca: Sakai Kikumori
- Made in Sakai, Osaka, Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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