Kiridashi japonês feito à mão MASUDA Aço carbono branco 2 com acabamento preto Tamanho: 24/30 mm
A Masuda kiridashi kojo está localizada na cidade de Sanjo, província de Niigata.
Todos os kiridashi são feitos à mão e o processo de fabricação é o mesmo desde 70 anos atrás, quando eles começaram o negócio da família.
| Kiridashi | 24mm | 30mm |
| Comprimento total | 215mm | 245mm |
| Comprimento da lâmina | 65mm | 75mm |
| Altura da lâmina | 24mm | 30mm |
| Espessura | 4mm | 4mm |
| Peso | 116g | 182g |
- Shirogami 2- Aço branco carbono 2
- Para destros
- Acabamento preto
- Feito à mão
- Marca: Masuda kiridashi kojo
- Fabricado em Sanjo, Niigata, Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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