Faca japonesa Nakiri - SAKAI KIKUMORI - Série Kikuzuki Kasumi - Shirogami 2 - Tamanhos: 18cm
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Faca japonesa Nakiri - SAKAI KIKUMORI - Série Kikuzuki Kasumi - Shirogami 2 - Tamanhos: 18cm

¥ 44.550 *

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Descrição
Faca 18cm
Comprimento total    318mm
Comprimento da lâmina 165mm
Altura da lâmina na base 58mm
Espessura da lâmina 2.7mm
Peso 271g

  • Material da lâmina: Aço branco nº 2 
  • Tipo de lâmina: Lâmina com dois gumes
  • Material do cabo: Madeira de magnólia e chifre de bufallo 
  • Série: Kikuzuki Kasumi
  • Marca: Sakai Kikumori
  • Fabricado em Sakai, Osaka, Japão
Ficha técnica
id4818-18
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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