Faca japonesa Bunka -YOSHIMI KATO- SG2 revestido de aço inoxidável - V-Tsuchime Cabo octogonal da madeira de rosa - T: 13cm
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Faca japonesa Bunka -YOSHIMI KATO- SG2 revestido de aço inoxidável - V-Tsuchime Cabo octogonal da madeira de rosa - T: 13cm

¥ 33.220 *

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Descrição

Especificações:

Esta faca é para uso doméstico, para cortar carne, peixe, legumes e frutas.

Faca : 13cm
Comprimento da lâmina:  130mm 
Comprimento total:  256mm 
Altura da lâmina na base: 34mm
Espessura da lâmina:  2.1mm
Peso: 77g

  • Tipo de aço: SG2 (Super Gold 2) com revestimento inoxidável
  • Acabamento da lâmina: V-Tsuchime 
  • Tipo de lâmina: Duplo fio
  • Cabo: Rosewood octogonal 
  • Marca: Yoshimi Kato
  • Fabricação: :Kato Uchihamono Seisakusho
  • Fabricado em Echizen, Fukui, Japão
Ficha técnica
id4970-13
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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