Faca japonesa Bunka - YOSHIMI KATO - Aço VG10- Acabamento Damascus Nashiji - Cabo em madeira - Tam :17cm
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Faca japonesa Bunka - YOSHIMI KATO - Aço VG10- Acabamento Damascus Nashiji - Cabo em madeira - Tam :17cm

¥ 32.560 *

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Descrição

Faca: 17cm
Comprimento total: 315mm
Comprimento da lâmina: 171mm
Altura da lâmina na base: 

47mm
Espessura da lâmina acima da base:

2.95mm
Peso: 154g

・Tipo de aço: Aço VG10 (inox)

・Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto  

・Acabamento: Nashiji Damascus

・Materialdo cabo: Madeira  compensada

・Formato do cabo: Octagonal 

・Marca: Yoshimi Kato

・Fabricado em Echizen, Fukui

Ficha técnica
Yoshimi Kato-加藤義実
id5117-17
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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