Faca japonesa Petty - KAGEKIYO - Série Gokujo Sakura - Shirogami No.2 - Tam: 12/15cm
Baba Hamono Seisakusho tem mais de um século de história na fabricação de facas. A empresa é proprietária das marcas KAGEKYO e SAKAI ICHIJI.
Atenção!
O fio desta lâmina é extremamente fino. por favor, tome cuidado para nao "dentar" a lâmina ao usá-la.
Como cada faca é feita à mão, o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
Faca： | 12cm | 15cm |
Comprimento total: | 224mm | 276mm |
Comprimento da lâmina: | 103mm | 144mm |
Altura da lâmina na base: | 27mm | 31mm |
Espessura da lâmina acima da base： | 2.8mm | 2.6mm |
Peso： | 60g | 63g |
. Tipo de aço: Shirogami No.2 (White steel)
. Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
. Material do cabo: Madeira de cerejeira
.Formato de cabo: Octagonal
. Marca: Kegekyio
. Série: Gokujo Sakura
Fabricado em Sakai, Osaka, Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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