Faca japonesa Petty - KAGEKIYO - Chromax Series - Semi inox - Tam:15cm
Baba Hamono Seisakusho tem mais de um século de história na fabricação de facas. É proprietária das marcas KAGEKYO e SAKAI ICHIJI.
As facas da série Kagekiyo-chromax são feitas de aço semi-inoxidável cromax.
Como cada faca é feita à mão, o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
| Faca: | 15cm |
| Comprimento total: | 268mm |
| Comprimento da lâmina: | 143mm |
| Altura da lâmina na base： | 29mm |
| Espessura da lâmina acima da base： | 1.6mm |
| Peso： | 61g |
Tipo de aço: Chromax semi inox
Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
Cabo em nogueira
Formato do cabo: Octagonal
Marca: Kagekiyo
Série: Chromax
Fabricado em Sakai, Osaka, Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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