Faca japonesa Santoku - Tanaka - R2 Damascus - Cabo em madeira e ferro - Tam: 17cm
Especificações
Como cada faca é feita à mão, o tamanho e o peso da lâmina podem variar.
Faca: | 17cm |
Comprimento total: | 300mm |
Comprimento da lâmina: | 168mm |
Altura da lâmina na base: | 47mm |
Espessura da lâmina acima da base | 2.3mm |
Peso: | 201g |
Tipo de aço: R2 Inox
Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo dara destro e canhoto.
Acabamento: Damascus
Material do cabo: Madeira e ferro
Marca: Tanaka Kazuyuki Hamono
Fabricado em Miki, Hyogo, Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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