Faca japonesa Nakiri - Miura Knives - Ginsan - Hanakasumi - Cabo em madeira - Tam: 16.5cm
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Faca japonesa Nakiri - Miura Knives - Ginsan - Hanakasumi - Cabo em madeira - Tam: 16.5cm

A série de facas Miura oferece uma ampla gama de facas, desde modelos básicos que são fáceis de usar para iniciantes até modelos de alta qualidade usados ​​por profissionais em seu trabalho, e produtos feitos por artesãos de primeira classe para fornecer as melhores facas para diversas necessidades. .
Escolha a melhor faca para suas necessidades e preferências. A série inclui facas de famosas regiões produtoras de lâminas no Japão e séries avançadas como "Itadaki", "Obidama" e "Kuchinashi".

¥ 18.700 *

¥ 18.700 *

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Descrição

Faca :

16.5cm

Comprimento total：

305mm

Comprimento da lâmina :

160mm

Altura da lâmina na base (calcanhar)：

52mm

Espessura da lâmina acima do calcanhar：

1.65mm

Peso :

154g

Construção: Sanmai

Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto

Material da lâmina: Ginsan 

Acabamento da lâmina: Hanakasumi 

Cabo em madeira

Formato do cabo: Octagonal

Marca: Miura Knives

Made in Japan

Ficha técnica
Miura Knives - 三浦
ho5244-16.5
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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