Faca japonesa Santoku - HADO - Kijiro series - Inox Ginsan - Tam: 18cm
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Faca japonesa Santoku - HADO - Kijiro series - Inox Ginsan - Tam: 18cm

¥ 49.100 *

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Descrição
Faca18cm
Comprimento total319m
Comprimento da lâmina170mm
Altura da lâmina na base44mm
Espessura da Lâmina2.08mm
Peso124g

  • Tipo de aço: Inox Ginsan 
  • Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
  • Tipo de cabo: Madeira de cerejeira com laca
  • Formato do cabo: octogonal 
  • Marca: HADO
  • Cuteleiro: Suogo Yamatsuka
  • Afiador: Tadataka Maruyama
  • Made in Sakai, Osaka, Japan
Ficha técnica
HADO 刃道
id5255-18
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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