Faca japonesa Petty - MIZUNO TANRENJO - Honyaki DX series - Aogami No.2 - Acabamento espelhado - Tam: 18cm
Faca: | 18cm | ||
Comprimento total: | 316mm | ||
Comprimento da lâmina: | 170mm | ||
Altura da lâmina na base (calcanhar): | 32mm | ||
Espessura da lâmina acima do calcanhar: | 3.2mm | ||
peso: | 98g | ||
Construção :Honyaki(Ichimai)
Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
Material da lâmina: aço carbono azul No.2
Acabamento da lâmina: acabamento espelhado
Material do cabo: Madeira Magnólia + Búfalo
Mestre artesão : Mizuno Akitada
Marca: MiunoTanrenjo
Made in Sakai,Osaka,Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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