Faca japonesa Kiritsuke Gyuto - NIGARA - VG10 - Acabamento Migaki Tsuchime/Damascus - Madeira teka - Tam: 21/24cm
"Niigara Knives" é uma das principais fábricas de forjamento de espadas com 350 anos de história em Hirosaki, Prefeitura de Aomori.
No passado, eles costumavam fabricar não apenas espadas, mas também canhões e navios de guerra, e agora é uma fábrica certificada ministerialmente pelo governo japonês.
Nigara Knives tem técnicas e habilidades tradicionais para fazer uma faca que foi desenvolvida com a história, e também emprega o mais recente aço de alto desempenho e designs avançados que são altamente considerados em todo o mundo, dando a eles uma visão de mundo única.
| Faca： | 21cm | 24cm | |
| Comprimento total： | 249mm | 387mm | |
| Comprimento da lâmina: | 203mm | 233mm | |
| Altura da lâmina na base (calcanhar): | 50mm | 54mm | |
| Espessura da lâmina acima do calcanhar： | 2.01mm | 2.09mm | |
| peso： | 163ｇ | 188g | |
Construção：sanmai
Tipo de lâmina: Lâmina com fio duplo para destro e canhoto
Material da lâmina: VG10
Acabamento da lâmina: Migaki Tsuchime / Damasco
Material do cabo: Cabo de teca
Formato do cabo: Octagonal
Marca : NIGARA
Made in Hirosaki,Aomori,Japan
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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