Faca japonesa nakiri ZANMAI - Série Ultimate Aranami - tam:16,5cm
Série top de linha da Zanmai.
Feito com um material chamado Coreless steel,que são várias camadas de vg10 e vg2,são parecidas com a damascus ,mas com o diferencial de que todas as camadas são duras .
O desenho da lâmina em forma de ondas do mar foi inspirada nas pinturas tradicionais japonesas.
O cabo em madeira tem formato octagonal com acabamento em metal nas 2 pontas e detalhes em mosaico.
Acompanha caixa de madeira .
| Faca | 16,5cm | |
| Comprimento da lâmina: | 165mm | |
| Comprimento total: | 310mm | |
| Largura: | 50mm | |
| Espessura: | 2mm | |
| Peso: | 185g |
- Material da Lâmina: Coreless steel ( vg10/vg2)
- Material do cabo: Madeira (red pakka wood)
- Fio de duplo para destros e canhotos
- Série: Ultimate aranami
- Marca:Zanmai
- fabricante: Marusho
- Fabricado em Seki no Japão
Cuidados
・Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.
・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina.
・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.
・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.
・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.
・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.
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