Faca japonesa sujihiki fatiadora - SUISIN - Série inox molibdenio c...
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Faca japonesa sujihiki fatiadora - SUISIN - Série inox molibdenio com ponta kiritsuke- Tam:24/27cm

¥ 16.060 *

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Descrição
Faca24cm27cm
Comprimento total:365mm390mm
Comprimento  da lâmina:240mm270mm
Espessura1,9mm1,9mm
Largura da lâmina:35mm37mm
Peso:160g176g
  • Material da lâmina: aço inox molibdenio (AUS . 8)
  • Material do cabo: madeira
  • Fio de um lado para destros
  • Grau de dureza: 57 a 58 HRC
  • Marca: Suisin
  • Fabricado em Sakai no Japão

Ficha técnica
id976-24
Cuidados e Avisos sobre Facas

Cuidados

Observe que pode haver variações individuais na forma, acabamento e cor devido à natureza artesanal de nossas facas e ao uso de materiais naturais nos cabos.

・Evite cortar alimentos congelados ou ossos com facas não projetadas para essa finalidade, pois isso pode danificar seriamente a lâmina. 

・Evite lavar na máquina de lavar louça, pois pode causar ferrugem e danificar o cabo.

・Após o uso, não deixe a faca suja. Lave-a à mão com detergente neutro e remova toda a umidade.

・Facas de aço carbono enferrujam com muita facilidade, portanto, limpe-as e seque-as rapidamente. Ao armazenar, aplique óleo de camélia na lâmina.

・Evite usar afiadores simples, pois eles podem danificar a lâmina. Se for necessário usá-los, faça a manutenção com uma pedra de amolar.

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