Sakai Takayuki

Le tranchant des couteaux de la marque « Sakai Takayuki », détenue par le grand fabricant Aoki Hamono à Sakai, est réputé dans tout le Japon, mais aussi dans le reste du monde.

Leur gamme comprend aussi bien des modèles polyvalents que des couteaux spécialisés pour la pâtisserie et la sculpture sur glace. À cela s'ajoutent des modèles allemands et suisses renommés. Cependant, la marque propose principalement des pièces d’exception réalisées de manière traditionnelle par des maîtres artisans de Sakai.