Coutellerie TAKEDA

L’atelier Takeda Hamono est situé à Niimi, dans les montagnes de Chûgoku, berceau de la sidérurgie traditionnelle « Tatara ». Il fournit les administrations publiques en serpes et haches destinées aux travaux forestiers. En parallèle, il fabrique toutes sortes de couteaux forgés à la main, de manière traditionnelle. Grâce à sa maîtrise technique hors pair, il fabrique des couteaux qui se distinguent par la finesse de leur finition et leur tranchant unique.

De plus, l'affûteur manuel TAKEDA permet d'aiguiser les couteaux facilement, qu'on soit un professionnel ou un particulier, permettant de conserver le tranchant exceptionnel des couteaux TAKEDA.

Aujourd'hui, Shousui Takeda, représentant de la troisième génération, est à la barre. Il perpétue le savoir-faire familial, fabriquant des lames de haute qualité en alliant science et tradition. Il n'est donc pas surprenant que la maison TAKEDA soit réputée dans le monde entier.