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Misono

Misono MISONO Santoku & Petty Acier au molybdène Manche en bois composite noir (180mm/120mm)

Misono MISONO Santoku & Petty Acier au molybdène Manche en bois composite noir (180mm/120mm)

6944 id

$216.00 USD
$216.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabricant：

18cm

12cm

Longueur totale：

300mm 

220mm

Longueur réelle de la lame：

181mm

120mm

Largeur de la lame à la base：

46mm

25mm

Épaisseur du dos à la base：

1.93mm

1.55mm

Poids：

149g

67g

 

  • Structure de la lame : Acier monobloc (Zen-ko / Plein acier)
  • Cœur de la lame (noyau) : Acier au molybdène-vanadium
  • Revêtement latéral : Aucun (monobloc)
  • Finition de la lame : Polie / Brillante (Migaki)
  • Forme de la lame : Couteau Santoku
  • Tranchant : Symétrique (double biseau)
  • Marque : Misono
  • Série : Molybdène
  • Manche : Bois composite laminé renforcé
  • Mitre / Bolster : Métal (virelles métalliques)
  • Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu (Japon)
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