SAKAI TAKAYUKI Couteau à sushi, acier au molybdène, manche en contreplaqué (240mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier central de la lame : Acier au molybdène

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : polie

• Forme de la lame : couteau à sushi

・Double tranchant

• Marque : Sakai Takayuki

• Manche : nylon

• Mitre : résine

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka