Yoshihide MASUDA Gyuto Papier blanc No.2 Damas Argent Bois stabilisé (240mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Shirogami n°2 (carbone)

・Flancs de la lame : Damas / argenté

 • Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

 • Marque : Yoshihide Masuda

 • Manche : bois stabilisé

 • Virole : argentée

 • Forgeron : Masuda Yoshihide

・Lieu de production : Sanjo, préfecture de Niigata