ミソノ MISONO UX10 牛刀 左利き用 (210cm/240mm)

プロ御用達のミソノ包丁。その最高峰がUX-10シリーズです。

高純度ピュアステンレスを使用したブレイドは、鋭い切れ味と刃持ちがありながら砥ぎ易いというプロの現場に必須の性能を備えます。

極めて高精度で仕上げられるハンドルは計算された重量バランスの上に成り立ち、最上の使用感を使い手に提供します。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：全鋼

・刃の芯材：UX-10

・刃の側材：なし

・刃の仕上げ：磨き

・刃の形状：牛刀

・両刃左利き

・ブランド：ミソノ

・シリーズ：UX-10

・柄：積層強化木

・口輪：口金

・生産地：岐阜県 関市