堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 日本鋼 ガラスキ (180mm)

日本全国は勿論欧米のみならずアジア各国、中南米そして中近東と世界中に日本の包丁の切れ味を伝える

堺有数の大メーカー「青木刃物製作所」が有するブランド「堺孝行」

取り扱う包丁ラインナップは各種超利用包丁から特殊包丁、製菓、氷彫刻、雑貨そしてドイツ、スイスの

有名刃物ブランドのものまでを取り扱い、主たる和包丁は堺の伝統工芸士が手掛ける一級品ばかり

日本鋼（炭素鋼）を使用し、多数のバリエーションを誇る堺孝行の最もポピュラーな包丁シリーズです。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：全鋼

・刃の芯材：SK材 (炭素鋼)

・刃の側材：なし

・刃の仕上：磨き

・刃の形状：ガラサキ

・片刃右利き

・ブランド：堺孝行

・シリーズ：日本鋼

・柄：積層強化木

・口金

・生産地：大阪府堺市