堺菊守 SAKAI KIKUMORI 極上 白紙二号 中華包丁 薄口 (220mm)

歴史が培った中華包丁の万能性と日本の鍛冶技術の融合。白紙3号の鍛造で作られた中華包丁です。

使い手の思い通りの砥ぎ、取扱に対応します。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：白紙二号

・刃の側材：軟鉄

・刃の仕上げ：磨き

・刃の形状：中華

・両刃

・ブランド：堺菊守

・シリーズ：極上

・柄：紫檀

・口輪：なし

・生産地：大阪府堺市