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酔心 SUISIN 日本鋼 筋引 (240mm/270mm)
包丁
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堺孝行SAKAI TAKAYUKI ブッチャーナイフ VG10ダマスカス マホガニー（210mm）
包丁
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三浦 MIURA 三徳 刻流 VG10 鎚目 ダマスカス ブラウンアッシュ柄 （170mm）
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三浦 MIURA モリブデン ペティ (120-150mm)
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三浦 MIURA 牛刀 VG10 全面ダマスカス 黒檀一体型柄（210mm）
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酔心 SUISIN ワインハンドル 牛刀 (210/240mm)
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正広 MASAHIRO ステンレス特殊鋼 中華包丁 TS-101 TS-103　(175/195mm)
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MISONO ミソノ 440 黒積層合板 スライサー (180/210mm)
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【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI ビヨンド 三徳 (180mm)
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