Miura Knives - 三浦
SKU:6268-21 ho
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Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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21cm
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Comprimento total:
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365mm
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Comprimento real da lâmina:
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212mm
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Largura da lâmina na base:
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45 mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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2,07 mm
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Peso:
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152g
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• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: SLD (semi-inox)
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: Nashiji (textura perolada)
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
・Marca: Miura
• Cabo: Carvalho octogonal
• Sem anel de reforço
・Local de produção: Japão
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