MANAKA

Faca totalmente forjada à mão pelo quinto mestre da Manaka Cutelaria, Shunsuke Manaka, nome de forja: Kisu

伝統を受け継ぐ技だけでなく、独自の学びと実地の鋼材研究にて確固たるスタンスを確立

従来の白鋼、青鋼に留まらず、ステンレス鋼に粉末ハイス鋼、

果ては海外製の最新高性能工具鋼の熱処理をもこなし

その腕前に裏打ちされた自信と迫力の仕上げ、そして極めて鋭い切れ味が最大の特徴