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Fundada no 2º ano da Era Shōwa, a 'Yamawaki Cutlery Co., Ltd.' é especializada principalmente em facas profissionais de alta qualidade.
Fabricante tradicional com ampla linha de produtos para chefs, escolas de culinária e uso doméstico.
A principal marca leva o nome do ferreiro "Gou Umanosuke Yoshihiro" do período Kamakura.
Com qualidade superior à altura do nome, é uma marca que representa não só Sakai, Osaka, mas todo o Japão.
Além de sustentar a indústria tradicional, também desenvolvemos produtos únicos que não são encontrados em outras empresas.
Tradição e inovação de 600 anos das facas de Sakai