Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Cuchillo para filetear ZANMAI MCUSTA - Damasco clásico (240/270 mm)
Precio habitual A partir de R$ 1.038,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA AUS8, mango laminado azul (240/270 mm)
Precio habitual A partir de R$ 671,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MASAHIRO BETSUSAKU (240/270mm)
Precio habitual A partir de R$ 576,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN INOX (240/270mm)
Precio habitual A partir de R$ 812,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN Acero japonés (240 mm/270 mm)
Precio habitual A partir de R$ 672,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para filetear MCUSTA ZANMAI Classic Pro Damasco Zebra (240/270 mm)
Precio habitual A partir de R$ 1.353,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
【Nuevo estándar】MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super Sujihiki (240/270mm)
Precio habitual A partir de R$ 1.669,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super Martillado Acabado negro Mango marrón oscuro (240 mm)
Precio habitual R$ 1.296,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para filetear MISONO acero 440, mango de laminado negro (180/210 mm)
Precio habitual A partir de R$ 785,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Kagekiyo, acero Gin-san nº3, mango lacado, cuchillo sujihiki japonés (240/270 mm)
Precio habitual A partir de R$ 2.346,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN INOX PREMIUM mango de micarta rojo/negro (240/270mm)
Precio habitual A partir de R$ 1.399,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Damasco Corian (240/270 mm)
Precio habitual A partir de R$ 1.083,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SAJI TAKESHI Aogami no.2 y damasco de color, mango de ironwood (270 mm)
Precio habitual A partir de R$ 2.625,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super, acabado martillado y forjado en negro, mango de contrachapado negro (240mm)
Precio habitual R$ 1.296,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO molibdeno (240-300 mm)
Precio habitual A partir de R$ 830,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO UX-10 (240/270mm)
Precio habitual A partir de R$ 1.638,00 BRLPrecio habitualPrecio unitario por
