Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sujihiki para salmón MIURA acero sueco (240/270mm)
Precio habitual A partir de $231.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA acero molibdeno mango laminado negro (270 mm)
Precio habitual $175.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MISONO Acero EU (240/270mm)
Precio habitual A partir de $187.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo para salmón MISONO sin virola Acero molibdeno (360 mm)
Precio habitual $234.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki YUTA KATAYAMA VG10 damasco, mango octogonal de olmo (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $362.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, shirogami no.1, mango de ébano con anillo de plata y funda de magnolia (240 mm)
Precio habitual $1,945.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki【Nuevo estándar】MCUSTA ZANMAI Beyond 3 Aogami Super (240/270mm)
Precio habitual A partir de $261.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki KAGEKIYO Ginsan, mango lacado (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $367.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA AUS8, mango laminado azul (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $105.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Miura MIURA Sujihiki 440C acabado espejo Damasco, mango de encina negra (240 mm)
Precio habitual $140.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki NIGARA SPG STRIX Damasco martillado, mango de palisandro (240 mm)
Precio habitual $395.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super, acabado martillado y forjado en negro, mango de contrachapado negro (240mm)
Precio habitual $203.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
景清 KAGEKIYO 極上 白紙二号 桜八角柄 和筋引 (240mm)
Precio habitual $283.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN mango color vino (240mm)
Precio habitual $152.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA SRS13 Mango de Palisandro (270mm)
Precio habitual $225.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
