Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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KAGEKIYO Kagekiyo, Gin-san nº3, mango octogonal de nogal, wa-sujihiki (240mm)
Precio habitual $424.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru sujihiki HATSUKOKORO Yorokobi SLD acabado negro mango personalizado (390 mm)
Precio habitual $1,683.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru sujihiki HATSUKOKORO Shoshin Yorokobi, SLD, acabado damasco negro, mango de ébano(450 mm)
Precio habitual $1,957.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki GLESTAIN 727TSK para zurdos (240/270mm)
Precio habitual A partir de $280.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu Aogami no.2, suminagashi, mango de ébano octogonal (270 mm)
Precio habitual $992.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki HADO Ginsan mango octogonal de cerezo lacado (240mm)
Precio habitual $499.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
ANRYU cuchillo sujihiki acero Aogami #2 martillado mango de palisandro (270mm)
Precio habitual $246.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Fujitora completamente de acero inoxidable cuchillo sujihiki (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $102.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Makoto Espejo Aogami No.2 Kirituke Sujihiki mango de madera estabilizada (300mm)
Precio habitual $651.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono Makoto, acabado espejo, Aogami nº2, Kiritsuke fileteador, mango personalizado (300 mm)
Precio habitual $651.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makoto, acabado espejo, acero azul nº2, Kirituke Sujihiki, mango personalizado de turquesa (300 mm)
Precio habitual $651.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Tadokoro Hamono Makoto Espejo Gin3 Sujihiki Mango de Madera Estabilizada (270mm)
Precio habitual $677.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO obra de Makoto, acabado espejo, Gin3, cuchillo para filetear músculo, mango de ébano con anillo de plata (270mm)
Precio habitual $677.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO por Tadokoro Hoja Makoto Espejo Acero Gin-3 Sujihiki Mango de ébano con anillo de plata (240 mm)
Precio habitual $608.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Makoto Acabado Espejo Gin3 Sujihiki Mango de Madera Estabilizada (240mm)
Precio habitual $608.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
