Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)

Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
-
【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI クラシック3ダマスカス 筋引 黒 (240/270mm)
Precio habitual A partir de $234.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $234.00 USD -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Guren (240/270mm)
Precio habitual A partir de $260.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $260.00 USD -
Sujihiki 【Nueva referencia】MCUSTA ZANMAI Ultimate Aranami (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $502.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $502.00 USD -
Sujihiki MISONO 440 laminado negro (240/270mm)
Precio habitual A partir de $241.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $241.00 USD -
Sujihiki ZANMAI MCUSTA Classic Pro 3 Damasco tipo cebra (240/270mm)
Precio habitual A partir de $282.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $282.00 USD -
Sujihiki MIWA Aogami no.1 mango de madera de castaño (210mm)
Precio habitual $312.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $312.00 USD -
Miura MIURA by Shindo Saki-maru Sujihiki Acero Aogami 2 acabado kuro-uchi mango octogonal de palisandro (270/300mm)
Precio habitual A partir de $302.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $302.00 USD -
Sujihiki NAGOMI (210 mm)
Precio habitual $113.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $113.00 USD -
Sujihiki YUTA KATAYAMA VG10 damasco acabado pulido, mango de palisandro tipo castaña (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $411.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $411.00 USD -
Sujihiki YUTA KATAYAMA VG10 damasco, mango octogonal de olmo (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $444.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $444.00 USD -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Supreme 3 Martillado (240/270mm)
Precio habitual A partir de $334.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $334.00 USD -
Funda para sujihiki ZANMAI (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $33.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $33.00 USD -
Sujihiki NAGOMI Professional, acero inoxidable especial japonés (240/270mm)
Precio habitual A partir de $269.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $269.00 USD -
Glestain Serie K Sujihiki (240-300 mm)
Precio habitual A partir de $277.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $277.00 USD -
MIURA by Shindo Sakimaru Sujihiki Acero Aogami No.2 Mango de ébano octogonal (240-330mm)
Precio habitual A partir de $277.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta A partir de $277.00 USD -
Sujihiki SUISIN mango color vino (240mm)
Precio habitual $186.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $186.00 USD