Collection: Couteau à désosser

Ce couteau est principalement indiqué pour la découpe de viandes avec os, comme la volaille.
Nous proposons des modèles à simple et double tranchant. Il est donc recommandé de vérifier les caractéristiques du produit lors de l'achat.
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三輪刃物 MIWAHAMONO サバキ包丁 青紙1号ステンレス割込 桜柄 (150mm)
Prix habituel $221.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $221.00 USD -
三浦 MIURA 骨スキ 銀紙三号 ウォールナット柄 (180mm)
Prix habituel $191.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $191.00 USD -
ミソノ MISONO EU鋼シリーズ ガラサキ (185mm)
Prix habituel $370.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $370.00 USD -
MISONO 440 Couteau désosseur (Honesuki Kaku) - Acier au molybdène, manche en contreplaqué noir laminé, gaucher (145 mm)
Prix habituel $278.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $278.00 USD -
Miura Acier Bleu n°2 finition noire Sabaki (120 mm)
Prix habituel $62.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $62.00 USDÉpuisé -
Masahiro Betsusaku OS de désossage, forme carrée, taille moyenne (150 mm)
Prix habituel $65.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $65.00 USDÉpuisé -
Misono MISONO Molybdène Désossage carré (145 mm)
Prix habituel $142.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $142.00 USDÉpuisé -
SUISIN Couteau à désosser en acier japonais (140mm)
Prix habituel $111.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $111.00 USDÉpuisé -
MASAHIRO MV Désosseur flexible (160mm)
Prix habituel $85.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $85.00 USDÉpuisé -
Sakai Takayuki, désosseur, VG10, damas 33 couches, martelé, manche en acajou (150 mm).
Prix habituel $206.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $206.00 USDÉpuisé -
Takeda Bitchu forgeron artisanal désosseur acier Hitachi Aogami Super (160 à 170 mm)
Prix habituel $606.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $606.00 USDÉpuisé -
MCUSTA ZANMAI Classic Damas Corian Désossage (165 mm)
Prix habituel $182.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $182.00 USDÉpuisé -
Couteau à désosser (Honesuki) Nigara (Nigara Hamono), acier SG2, finition Tsuchime Kurouchi (martelé et forgé brut), manche octogonal en wengé (170 mm)
Prix habituel $340.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $340.00 USDÉpuisé -
YOSHIHIRO Goushiyouma-no-jou Garasaki (180 mm)
Prix habituel $273.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $273.00 USDÉpuisé -
MASAHIRO Seihō modèle spécial, couteau à désosser rond (moyen) MF-C (150mm)
Prix habituel $65.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $65.00 USDÉpuisé -
Mcusta Zanmai Classic Damascus Désosseur (165 mm)
Prix habituel $169.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $169.00 USDÉpuisé