Misono - ミソノ
SKU: 7011 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant :
14,5 cm
Longueur totale :
270 mm
Longueur réelle de la lame :
140 mm
Largeur de la lame à la base :
41 mm
Épaisseur du dos à la base :
2,45 mm
Poids :
205 g
・Structure de la lame : tout acier
・Âme de la lame : 440C
• Matériau latéral de la lame : aucun
・Finition de la lame : polie
・Forme de la lame : Honesuki (désossage)
• Biseau simple, pour gaucher
・Marque : Misono
• Série : 440
• Manche : bois stratifié renforcé
• Bague : virole
• Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu
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