La série Miura Premium est équipée d’une lame en acier blanc n°2 avec un manche en corne de buffle, appréciée aussi bien par les débutants que les utilisateurs expérimentés.
Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
18 cm |
21 cm |
24 cm |
27 cm |
30 cm |
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Longueur totale : |
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342 mm |
370 mm |
415 mm |
450 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
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215 mm |
240 mm |
270 mm |
300 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
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30 mm |
32 mm |
33 mm |
33 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
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3,28 mm |
3,3 mm |
4,3 mm |
4,4 mm |
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Poids : |
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119g |
143 g |
180 g |
225 g |
・Structure de la lame : double couche
・Noyau de la lame : papier blanc n°2
・Acier extérieur de la lame : fer doux
・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)
• Forme de la lame : Yanagiba
・Tranchant simple pour droitier
・Marque : Miura
・Manche : magnolia, forme châtaigne
• Bague : corne de buffle
・Lieu de production : Japon