Miura Nakiri large (couteau à mochi) Acier Shirogami n°2 Finition noire Manche en magnolia avec cale en bois (185 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

• Forme de la lame : Nakiri / Mochikiri

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : manche rond en magnolia

・Bague : plastique

・Lieu de production : Japon

Avec cale en bois pour couper le mochi