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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant：
8cm
15cm
Longueur totale：
212mm
281mm
Longueur réelle de la lame：
87mm
154mm
Largeur de la lame à la base：
24mm
29mm
Épaisseur du dos à la base：
1.8mm
2.0mm
Poids：
52g
71g
・Structure de la lame : Trois couches (San-mai-awase) ・Acier central (cœur) : 440C (Acier inoxydable) ・Acier latéral (revêtement) : Damas ・Finition de la lame : Mate ・Forme de la lame : Petty (Couteau d'office) ・Tranchant : Double Biseau (Ambidextre) ・Marque : Miura ・Manche : Bois de cerisier octogonal (桜八角柄 - Sakura Hakkaku-ga) ・Lieu de fabrication : Japon
