Zanmai - 三昧
SKU: 7210-21 id zcb3-3005d
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Taille
180mmVariante épuisée ou indisponible
210mmVariante épuisée ou indisponible
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Le manche, doté d'une mitre et d'un pommeau, est à la fois classique et luxueux, tout en étant ergonomique et facile à utiliser.
Le pommeau, soigneusement biseauté, présente une finition polie miroir et arbore le logo Zanmai.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant：
18cm
21cm
24cm
Longueur totale：
315mm
385mm
Longueur réelle de la lame ：
182mm
245mm
Largeur de la lame à la base ：
41mm
49mm
Épaisseur du dos à la base ：
2.1mm
2.1mm
Poids：
224g
224g
Structure de la lame : 3 couches (San Mai)Matériau du noyau de la lame : VG-10Matériau des côtés de la lame : Acier inoxydable (Damas)Finition de la lame : DamasForme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)Tranchant : Double biseauMarque : ZanmaiSérie : Classic 3 DamasManche : Bois laminé renforcéMitre : Acier inoxydableLieu de production : Ville de Seki, préfecture de Gifu
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