Zanmai - 三昧
SKU:7210-24 id zcb3-3007d
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Le manche, doté d'une mitre et d'un pommeau, est à la fois classique et luxueux, tout en étant ergonomique et facile à utiliser.
Le pommeau, soigneusement biseauté, présente une finition polie miroir et arbore le logo Zanmai.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant：
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18cm
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21cm
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24cm
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Longueur totale：
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mm
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Longueur réelle de la lame：
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m
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Largeur de la lame à la base：
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mm
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Épaisseur du dos à la base：
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mm
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Poids：
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g
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- Structure de la lame : 3 couches (San Mai)
- Matériau du noyau de la lame : VG-10
- Matériau des côtés de la lame : Acier inoxydable (Damas)
- Finition de la lame : Damas
- Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
- Tranchant : Double biseau
- Marque : Zanmai
- Série : Classic 3 Damas
- Manche : Bois laminé renforcé
- Mitre : Acier inoxydable
- Lieu de production : Ville de Seki, préfecture de Gifu
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