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Nigara-二唐

Couteau de chef (Gyuto) Nigara SG2 poli et martelé, manche monobloc en ébène (210 mm)

Couteau de chef (Gyuto) Nigara SG2 poli et martelé, manche monobloc en ébène (210 mm)

8106 id

$326.00 USD
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Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 339mm

Longueur réelle de la lame :

 196mm

Largeur de la lame à la base :

 48mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.4mm

Poids：

 173g
  • Structure de la lame : Trois couches (San-mai)
  • Cœur de la lame : SG2 (acier de poudre inoxydable)
  • Acier extérieur (flancs) : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Polie et martelée (Migaki Tsuchime)
  • Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
  • Tranchant : Double biseau (ambidextre)
  • Marque : Nigara (二唐)
  • Manche : Manche monobloc en ébène
  • Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori (Japon)
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