Tomita Fabrication Petit couteau Higo Fer ultra-doux forgé Lame à motif martelé en acier blanc avec boîte en paulownia et pochette de rangement (75mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

 • Structure de la lame : Trois couches

・Coeur de la lame : Shirogami n°2 (carbone)

・Flanc de la lame : acier doux forgé

・Finition de la lame : martelée

 • Forme de la lame : petit couteau à pointe en épée

・Double tranchant

 • Marque : Shigeru Tomita

 • Manche : fer doux

・Lieu de production : Japon

 • Sac de rangement inclus (manche non sélectionnable)