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Zanmai - 三昧

Couteau de chef (Gyuto) Mcusta Zanmai Ultimate III Kuro-Houou (Phénix Noir) (210 mm)

Couteau de chef (Gyuto) Mcusta Zanmai Ultimate III Kuro-Houou (Phénix Noir) (210 mm)

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$526.00 USD
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Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
サイズ

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 355mm

Longueur réelle de la lame :

 210mm

Largeur de la lame à la base :

 44mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.1mm

Poids：

 193g
  • Structure de la lame : Trois couches (San-mai)
  • Cœur de la lame : V-Tokumaru 2 (V-Toku 2)
  • Acier extérieur (flancs) : Damas coloré (Yūshoku Damascus)
  • Finition de la lame : Damas coloré (Yūshoku Damascus)
  • Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
  • Tranchant : Double biseau (ambidextre)
  • Marque : Zanmai (三昧)
  • Série : Kuro-Houou (黒鳳凰)
  • Manche : Micarta de lin (Linen Micarta)
  • Virole : Nickel
  • Conditionnement : Livré dans un coffret en bois de paulownia (Kiribako)
  • Lieu de fabrication : Seki, préfecture de Gifu (Japon)
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