二唐刃物鍛造所 NIGARA SG2 磨き鎚目 切付菜切 カスタムハンドル (180mm)

侍の時代より伝統的な鍛造技術を継承する二唐刃物。伝統の技に現代の材料が合わさる両刃包丁。

高硬度でありながら衝撃に強く、長く切れ味が持続して錆びにくい包丁です。

カスタムハンドルは一本一本模様が異なります。予めご了承ください。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：SG2

・刃の側材：ステンレス

・刃の仕上げ：磨き槌目

・刃の形状：切付菜切

・両刃

・ブランド：二唐

・シリーズ：磨き槌目

・柄：メープルバールカスタムハンドル

・口輪：ニッケル

・生産地：青森県弘前市