Miura Knives - 三浦
SKU:6389-19.5 id
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Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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19,5cm
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Comprimento total:
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340mm
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Comprimento real da lâmina:
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195mm
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Largura da lâmina na base:
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43mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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1,86mm
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Peso:
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113g
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• Estrutura da lâmina: Três camadas
・Núcleo da lâmina: SLD (semi-inox)
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: Polido
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
・Marca: Miura
• Série: Hikari
• Cabo: Cabo de bordo
• Anel: madeira estabilizada (amarelo)
・Local de produção: Japão
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