Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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Sakimaru sujihiki HATSUKOKORO Yorokobi SLD acabado negro mango personalizado (390 mm)
Precio habitual $1,756.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru sujihiki HATSUKOKORO Shoshin Yorokobi, SLD, acabado damasco negro, mango de ébano(450 mm)
Precio habitual $2,043.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki GLESTAIN 727TSK para zurdos (240/270mm)
Precio habitual A partir de $293.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, shirogami no. 1, mango de ébano con funda de magnolia (270mm)
Precio habitual $2,647.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu, shirogami no.1, mango de ébano con anillo de plata y funda de magnolia (240 mm)
Precio habitual $2,436.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki SUISIN obra de Ikeda Yoshikazu Aogami no.2, suminagashi, mango de ébano octogonal (270 mm)
Precio habitual $1,035.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA Forja a mano Bitchu, sujihiki/doble filo yanagi grande, acero Hitachi Aogami Super (240 mm)
Precio habitual $556.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA - Forja artesanal de Bitchū - Sujihiki/Yanagiba de doble filo, extra grande, acero Hitachi Aogami Super (270 mm)
Precio habitual $618.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Takeda Hamono TAKEDA forja a mano Bitchu cuchillo sujihiki doble filo Hitachi Aogami Super (210 mm)
Precio habitual $0.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki HADO Ginsan mango octogonal de cerezo lacado (240mm)
Precio habitual $521.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
ANRYU cuchillo sujihiki acero Aogami #2 martillado mango de palisandro (270mm)
Precio habitual $256.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Fujitora completamente de acero inoxidable cuchillo sujihiki (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $106.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
TADOKORO HAMONO Makoto Espejo Aogami No.2 Kirituke Sujihiki mango de madera estabilizada (300mm)
Precio habitual $680.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono Makoto, acabado espejo, Aogami nº2, Kiritsuke fileteador, mango personalizado (300 mm)
Precio habitual $680.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Tadokoro Hamono TADOKORO HAMONO Makoto, acabado espejo, acero azul nº2, Kirituke Sujihiki, mango personalizado de turquesa (300 mm)
Precio habitual $680.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
