Colección: Sujihiki / Slicer (cuchillo para filetear)
Es un cuchillo de doble filo principalmente utilizado para eliminar tendones, membranas y acumulaciones de grasa de la carne.
Disponemos de modelos tanto flexibles como rígidos.
También es recomendable para cortar roast beef o jamón.
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景清 KAGEKIYO 極上 白紙二号 桜八角柄 和筋引 (240mm)
Precio habitual $348.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Miura MIURA Sujihiki 440C acabado espejo Damasco, mango de encina negra (240 mm)
Precio habitual $172.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super, acabado martillado y forjado en negro, mango de contrachapado negro (240mm)
Precio habitual $250.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
佐治武士SAJI TAKESHI 青紙二号 有色ダマスカス 筋引 紫檀八角柄 (240/270mm)
Precio habitual A partir de $387.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
SAJI TAKESHI Sujihiki Acero azul n.º 2 Damasco colorido, mango de madera de hierro (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $504.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA SRS13 Mango de Palisandro (270mm)
Precio habitual $276.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MCUSTA ZANMAI Classic Molibdeno Corian (240/270mm)
Precio habitual A partir de $174.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki Genbu MIURA Shirogami no.2, acabado kurouchi, mango octogonal de nogal (255mm)
Precio habitual $352.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru Sujihiki NIGARA SG2 Acabado Kurouchi con martillado Mango de nácar (270/300mm)
Precio habitual A partir de $647.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Masamoto Sohonten (正本総本店) funda para cuchillo sujihiki (240 mm)
Precio habitual $49.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki Kiritsuke TADOKORO HAMONO Makoto Ginsan, acabado de espejo, mango marfil sintético (270mm)
Precio habitual $667.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki MIURA Aogami Super Martillado Acabado negro Mango marrón oscuro (240 mm)
Precio habitual $250.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sakimaru Sujihiki NIGARA Acero Aogami Super Martilleado Nashiji Mango octogonal de teca (300mm)
Precio habitual $354.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki KAGEKIYO Aogami nº1 Laca negra (240/270mm)
Precio habitual A partir de $503.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Sujihiki HADO Aogami no.1 damasco acabado negro, mango de corteza de cerezo jaspeado (240/270 mm)
Precio habitual A partir de $561.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por -
Kagekiyo KAGEKIYO Kiritsuke Sujihiki japonés Acero Azul nº1 Damasco, mango hira-me (270 mm)
Precio habitual $935.00 USDPrecio habitualPrecio unitario por
