Collection: Couteau à anguille
La méthode de découpe de l’anguille varie selon les régions, ce qui influe également sur la forme du couteau utilisé.
Il existe une variété de modèles : type Nagoya, Edo, Kyoto, Osaka, etc.
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MIURA couteau à anguille type Nagoya SK (105mm)
Prix habituel $95.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $95.00 USDÉpuisé -
MIURA Unagisaki type Nagoya Manche en magnolia (105 mm)
Prix habituel $109.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $109.00 USDÉpuisé -
Poinçon finition polie (120/150 mm)
Prix habituel À partir de $15.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $15.00 USDÉpuisé -
SAKAI KIKUMORI, Betsuuchi, Couteau à anguille large, Type Osaka, Acier Shirogami n°2 (50 mm)
Prix habituel $187.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $187.00 USDÉpuisé -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI couteau à anguille Nagoya-zaki (105 mm)
Prix habituel $85.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $85.00 USDÉpuisé -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI Excellence Acier blanc n°2 Unagisaki type Nagoya pour gaucher (110 mm)
Prix habituel $207.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $207.00 USDÉpuisé