Misono
SKU:0644-18
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Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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18cm
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21cm
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24cm
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27cm
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30cm
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Comprimento total:
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mm
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335 mm
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mm
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Comprimento real da lâmina:
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mm
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215 mm
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mm
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Largura da lâmina na base:
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mm
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44mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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mm
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1,99 mm
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mm
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Peso:
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g
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150g
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g
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g
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g
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• Estrutura da lâmina: Monobloco
• Núcleo da lâmina: aço molibdênio vanádio
• Material lateral da lâmina: Nenhum
• Acabamento da lâmina: Dimple (ondulado)
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
• Marca: Misono
• Série: Aço Molibdênio
• Cabo: Madeira laminada reforçada
• Anel de reforço: inox
• Local de produção: Seki, província de Gifu
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