Gyuto Misono UX-10 (18-270mm)

As facas Misono são usadas por profissionais, e o ápice dessa linha é a série UX-10.

A lâmina é feita de aço inoxidável de alta pureza, proporcionando um fio de corte afiado e retenção de fio, além de ser fácil de afiar - características essenciais para uso profissional.

O cabo é finalizado com altíssima precisão e baseado em um equilíbrio de peso calculado, proporcionando ao usuário a melhor sensação possível.

Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

Construção da lâmina: toda em aço

・Material da lâmina: UX-10

Acabamento da lâmina: Polido

・Formato da lâmina: Gyuto

・Destro de fio duplo

・Marca: Misono

・Série: UX-10

Cabo: Madeira laminada reforçada

・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu