A série UX-10 da Misono é o topo de linha das facas profissionais.
A lâmina feita de aço inoxidável puro de alta pureza oferece corte afiado, longa durabilidade e é fácil de afiar, atendendo às exigências dos profissionais.
O cabo, acabado com extrema precisão, é baseado em um equilíbrio de peso calculado, proporcionando a melhor experiência de uso ao usuário.
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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15cm
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Comprimento total:
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275mm
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Comprimento real da lâmina:
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150mm
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Largura da lâmina na base:
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mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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2,8mm
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Peso:
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206g
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• Estrutura da lâmina: Monobloco
• Núcleo da lâmina: UX10
• Material lateral da lâmina: Nenhum
• Acabamento da lâmina: Polida
• Formato da lâmina: Honesuki (desossar)
・Afiada apenas de um lado para destros
• Marca: Misono
Série: UX10
• Cabo: Madeira laminada reforçada
• Anel de reforço: inox
• Local de produção: Seki, província de Gifu
