Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante: |
240mm |
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Comprimento total: |
392mm |
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Comprimento real da lâmina: |
240mm |
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Largura da lâmina na base: |
48mm |
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Espessura do dorso na base da lâmina: |
1,92mm |
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Peso: |
153g |
• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: Shirogami #1
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: martelado
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
・Marca: Miura
• Cabo: Pau de magnólia octogonal
• Argola: Chifre de búfalo
・Local de produção: Japão