MIURA Itadaki Giichi Tanaka Santoku Shirogami #2 Kurouchi Cabo octogonal em magnólia com ferrule de chifre de búfalo (180 mm)

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

• Estrutura da lâmina: warikomi (núcleo sanduíche)

・Acabamento da lâmina: Acabamento Shinogi

• Lado da lâmina: ferro macio

・Acabamento da lâmina: Kurouchi (forja negra)

・Formato da lâmina: Santoku

・Fio  para destro e canhoto　

・Cabo: Carvalho octogonal

・Ferreiro: Yoshikazu Tanaka

・Cabo: Magnólia

・Ferreiro: Yoshikazu Tanaka

• Ferreiro: Yoshikazu Tanaka

• Afiador: Shotaro Nomura

・Local de produção: Sakai, província de Osaka